II Ruta del Cocido Madrileño

Tras el éxito de la primera edición, que hizo disfrutar a más de 4.000 madrileños de la receta más representativa de la Comunidad de Madrid, se celebra por segundo año consecutivo la Ruta del Cocido Madrileño, una iniciativa culinaria que atraerá el turismo gastronómico a los restaurantes más destacados de la capital, entre los que por supuesto no podía faltar Los Galayos.

Como aspecto novedoso de esta segunda edición, se hará entrega de los Premios Ruta del Cocido Madrileño, repartiéndose los siguientes premios:

1. Premio al Mejor Cocido Madrileño
2. Premio al Mejor Caldo de Cocido
3. Premio a los Mejores Garbanzos
4. Premio al Mejor Vuelvo de Carne y Embutidos
5. Premio al Cocido más Innovador

Del 17 de febrero al 31 de marzo de 2012, madrileños y visitantes de otras regiones y/o países podrán disfrutar de la selección de cocidos de la Ruta del Cocido Madrileño.

Gastrofestival 2012

Durante 15 días, Gastrofestival convierte Madrid en una gran fiesta de los sentidos. A través de su programa nos propone una amplísima relación con la gastronomía. Destacan las ofertas especiales en restaurantes, las rutas culinarias o los cursos de cocina y cata, que acercan la cultura del buen comer a todos los paladares.

Pero además, Gastrofestival traspasa las fronteras de los fogones tradicionales y se acerca a los museos, galerías de arte y firmas de moda para descubrirnos que la gastronomía es un arte como la pintura, el diseño o la literatura. El programa incluye visitas guiadas en museos y originales iniciativas en tiendas, además de un ciclo de cine en la Filmoteca Nacional.

Gastrofestival es una iniciativa de Madrid Fusión y del Ayuntamiento de Madrid.

¿Cuándo? Entre el 23 de enero al 5 de febrero de 2012.

http://www.youtube.com/watch?v=GBUi7tPXeN4

Feliz 2012

Ya queda menos para despedir el año y desde Los Galayos queremos desearos a todos una feliz salida de este 2011 y una mejor entrada en el 2012 que ya está aquí. Queremos acordarnos de toda la gente para la que 2011 ha sido un buen año, pero también de todos aquellos para los que éste ha sido un año no tan bueno porque seguro que este año que viene será mejor.

También queremos desearos a todos que este año 2012 venga cargado de trabajo y salud para todos y que todas nuestras metas e ilusiones se cumplan.

Por último, recordaros que tengáis cuidado con el coche (ya sabéis, si bebes no conduzcas…)y esperamos que no os atragantéis con la uvas y que éste sea el año en que consigáis comeros todas campanada a campanada ;)

¡FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO NUEVO!

La Navidad ya está en Madrid

La Navidad ya esta aquí y la ciudad de Madrid se transforma en estas fechas ofreciendo una amplia oferta de actividades para todos los gustos. Desde los mercadillos navideños hasta la Cabalgata de Reyes, pasando por una espectacular iluminación o novedosas propuestas artísticas son algunos de los atractivos madrileños en estas fechas.

Iluminación

Desde el 23 de diciembre hasta el 6 de Enero podemos presenciar un espectáculo luminoso muy especial a partir de las 19 horas.

Por otra parte, la plaza de Colón albergará una espectacular cascada de luz acompañada del villancico Adeste Fideles desde el 24 de diciembre hasta el 7 de enero.

Música y espectáculos

La Plaza de Oriente se convertirá en escenario para la música y los espectáculos en la calle. Cada día, el espectáculo se acompañará de una propuesta musical diferente.

Belenes

El Área de Las Artes de la Ciudad de Madrid propone a los ciudadanos un itinerario de 24 belenes de gran valor artístico e histórico.

Así, la Plaza de la Villa acogerá el Belén de la Villa de Madrid que, con la colaboración de José Luis Mayo, este año supera las 200 figuras expuestas.

Por otra lado, cabe destacar también el belén napolitano del siglo XVIII, que se expondrá en el Museo Municipal de Madrid, el belén tradicional, exhibido en el Museo de San Isidro, el belén napolitano de marfil del siglo XVIII en la Iglesia de San Ginés, el Belén de Azca y el Belén Gigante, tambien en Azca, además de una exposició de Belenes de la región de Murcia.

Mercadillos navideños

Hasta el día 8 de enero, mas de 500 puestos formarán parte de mercados navideños en la Plaza Mayor, de España,Isabel II, Santa Ana y Vázquez de Mella.

En la Plaza Mayor, de 10 a 22 horas se instalarán hasta el 31 de diciembre 104 puestos con una heterogénea oferta de productos típicos navideños, además de los más de 30 puestos de venta de árboles.

Y después de dar una vuelta por la Plaza Mayor, ¿que mejor plan que pasar por Los Galayos a tomar algo?

Pista de hielo

Este año se dos zonas para los amantes del patinaje sobre hielo. Éstas se instalarán en el paseo de Fernán Núñez (paseo de Coches) del Retiro y la plaza de Azca.

En el Retiro se instalarán una pista para adultos y otra para niños, y ambas estarán abiertas ininterrumpidamente de 11 a 21 hasta el 7 de enero.

Por otra parte, Azca albergará una pista de hielo de 25x25 metros con capacidad para más de 100 patinadores al mismo tiempo. Su horario de apertura será de 11 a 21 y permanecerá abierta desde el día 21 de diciembre hasta el 5 de enero.

Cabalgata de Reyes

Como todos los años, la Cabalgata tendrá lugar el 5 de enero desde las 18 horas. Sin embargo, este año el recorrido no será el habitual con el fin de facilitar a Los Reyes Magos la visita a la ciudad. Así, Los Reyes partirán desde Nuevos Ministerios por el paseo de la Castellana hasta la plaza de Cibeles, donde sus majestades leerán su tradicional mensaje.

Transporte

Por último, el Ayuntamiento pondrá en marca el Bus de la Navidad. Dicha línea pasará por Azca, Cibeles, Gran Vía, la plaza de Oriente, la Calle Mayor y la Puerta del Sol hasta el 4 de enero entre las 18 y las 22 horas. El billete tendrá un coste de un euro, excepto para los menores de siete años que será gratuito.

Los Galayos quiere desearos a todos que paséis unas felices Navidades y ya sabéis, si vais a la Plaza Mayor y participáis de la tradición del bocadillo de calamares...¡Los Galayos es vuestro sitio!

La Navidad llega a Madrid

Mañana, día 25 de noviembre, justo un mes antes de Navidad, Madrid inaugurará la Navidad con el tradicional encendido de los casi 4 millones de bombillas que en esta ocasión cubrirán del especial calor navideño las calles de la capital. El período acabará el día 5 de enero, ya que los Reyes Magos precisan de oscuridad para poder repartir los regalos que tanto ilusionarán a grandes y pequeños y que empezarán a repartir a partir de las 3 am, hora en la que las luces se apagarán ese día.

Dado los tiempos de crisis que estamos viviendo, hay que ajustar los numerosos gastos típicos de estas fechas, por lo que se utilizará el mismo alumbrado de años anteriores, dando además más valor al trabajo de los diseñadores que las idearon, pues su esfuerzo y trabajo no se verá reflejado solamente en un período navideño.

A partir de mañana ya podéis organizar con vuestros hijos o familiares un paseo por Madrid para disfrutar del paisaje que viste la ciudad en estas fechas, además estos días está haciendo un tiempo increíble, así que aprovechad! Desde mañana hasta el próximo 23 de diciembre, las luces serán encendidas de 18 a 22 horas los lunes, martes y miércoles, aumentándose este horario los viernes y sábados, días en los que el apagado se efectuará a las 00 horas. Como punto intermedio, los jueves, domingos, vísperas de festivo y festivos las luces se apagarán a las 23 horas. El día de Año Nuevo las luces permanecerán, como excepción, encendidas hasta las 6 am.

Pero no todo son luces en estas fechas, sino que también merece la pena hacerse un listado con los Restaurantes céntricos y de calidad que no nos fallarán para estas fechas, entre los que por supuesto, Los Galayos se encuentra. Además, siempre está bien pasear por el centro de Madrid, pero en Navidad más aún, porque en una tarde puedes ver las luces, disfrutar de una estupenda cena y haceros una foto en el gran abeto navideño situado en la Puerta del Sol, el cual fue diseñado por Ághata Ruiz de la Prada, y es que sus corazones no pueden faltar en fechas tan señaladas y emotivas.

Y no podemos hablar de la inauguración de la Navidad sin hablar de Cortilandia!! También será mañana cuando se podrá ver el montaje navideño en la fachada de El Corte Inglés de Preciados, que este año está basado en un personaje infantil llamado Pitiflú.
Los Galayos os deseamos Felices Fiestas a todos!! Y esperamos vuestra visita.

La Almudena, una de las fiestas más castizas

El día de ayer, 9 de noviembre, vivimos el día de la patrona de Madrid, fue el día de La Almudena, quien comparte título con San Isidro, patrón de la capital.

La historia de la Virgen de la Almudena cuenta cómo los cristianos quisieron salvaguardar la imagen cuando los musulmanes invadieron la ciudad, escondiéndola en un hueco de la muralla romana para evitar su profanación y tres siglos más tarde, cuando derribaron el muro, la Almudena seguía intacta. Por si esto fuse poco, la imagen fue enterrada con dos grandes cirios encendidos los cuales, al igual que la Almudena, se encontraban aún encendidos cuando se desenterró. Por este hecho, sin duda milagroso, se convirtió en la patrona de Madrid.

Tradicionalmente, la fiesta de la Almudena tiene un carácter religioso, la imagen de la Virgen es trasladada a la Plaza Mayor, punto en el que es celebrada una misa. Posteriormente se inicia la procesión por varias calles del centro, hasta la que la Virgen regresa a la Catedral.

Una de las cosas que más gusta ver a la gente, tanto madrileños como turistas, es la espectacular ofrenda de flores que se hace a la Virgen este día. Catedral y aledaños quedan cubiertas por flores, pues es la ofrenda que le dan a la Virgen para pedir algún favor o darle gracias por algo.

Si este año os lo habéis perdido os aconsejamos que el año que viene os paséis por Madrid porque estamos orgullosos, como buenos madrileños, de esta festividad tan castiza. Y claro está que no podemos despedirnos sin invitaros a todos a dar una vuelta por Los Galayos porque más de paso no puede pillar!

¿Qué hay detrás de Halloween?

Esta fiesta, celebrada la noche del 31 de octubre, es conocida por todos como Haloween o "Noche de Brujas". Antiguamente sólo se celebraba en Estados Unidos, norte de México y algunas provincias de Canadá, pero actualmente se ha extendido a otros muchos países, como España.

Su origen es celta, y su popular "truco o trato" se ha hecho famoso a través de películas, series y otros elementos americanos que tanto gustan en España. En Estados Unidos los niños se visten de brujas, fantasmas, muertos, etc y, generalmente en grupo, van por las casas pidiendo golosinas.

Aquí en España ver a niños haciendo esto no es tan común (aunque cada vez se populariza más), pero si se celebra en fiestas por la noche en las que hay que ir disfrazado acorde al día que es.

Hasta aquí todo os resulta familiar, verdad?. Pues bien, ahora os vamos a contar lo que no sabe todo el mundo sobre la fiesta de Haloween.
Aunque pueda parecer extraño que algunas personas no estén de acuerdo con una fiesta en la que no existe nada malo, en la que la gente se disfraza y se lo pasa bien, estas personas existen, y por supuesto en Los Galayos también respetamos su postura, pues eso es lo bonito en la vida: saber convivir con personas de otras razas, culturas o ideologías.

Muchos cristianos ven Haloween como el día más satánico del año en el que se veneran las fuerzas malignas y especialmente no están de acuerdo porque dicen que en España se adoptan costumbres que una vez instauradas nadie cuestiona sus orígenes. Manifiestan que muchos animales inocentes mueren ese día, especialmente gatos negros.
Tampoco consideran cristiano el hecho de conseguir dulces a través de una amenaza (pues truco o traco significa "o me das un dulce o te gasto una broma".
Os lo esperabais? Nos contáis alguna curiosidad más?

Nosotros hemos llegado a una conclusión: seas español o no, seas cristiano o no, te gusten las brujas o no... seguro que te gusta comer! Y en eso, Los Galayos, somos especialistas!! Asi que hagas lo que hagas el lunes por la noche puedes hacernos una visita. Aprovecha que el martes no se trabaja!!