De picoteo en Los Galayos

• Picoteo
• 1/4 kg de Paleta Ibérica + Salmorejo + Aceite Oliva
• Espárragos Trigueros ligeramente empanados y fritos acompañados de Salsa Alioli con Cebollino
• Langostinos Villaroy con Queso Brie y Mahonesa de Pimientos del Piquillo
• Torreznos Ibéricos Crujientes con sal gorda
• Pulpo a la Gallega con Cachelos, Aceite de Arbequina y Pimentón Agridulce de la Vera
• Patatas Bravas con Salsa Casera
• Pimientos del Padrón
• Gambas al Ajillo
• Gambas a la Plancha
• Calamares a la Andaluza
• Brandada de Bacalao Gratinada con sus Tostas
• Croquetas de Jamón Ibérico
• Morcilla de Burgos
• Salmorejo Cordobés con Virutas de Jamón Ibérico
• Jamón y Lomo Ibérico de Bellota con Picos de Cádiz y Almendras
• Foie Fresco al Pedro Ximénez
• Pan Artesano con Tomate, Ajo y Aceite de Oliva

Itinerarios turísticos II

Continuando con los itinerarios que os ofrecemos desde Los Galayos para disfrutar de Madrid, esta semana os dejamos uno nuevo. Ahí va.

Iniciamos de nuevo el recorrido en la Plaza Mayor de Madrid, en el mismo sitio en donde se sitúa el restaurante Los Galayos. Desde esta plaza, saliendo por uno de los soportales nos dirigimos hacia la Calle Mayor en dirección la Puerta del Sol, un espacio renovado del centro de la villa.

La Calle Alcalá será la que nos acompañe hasta llegar al Retiro, por ella descubriremos majestuosos edificios así como la Plaza de Cibeles con el nuevo Ayuntamiento de Madrid [Palacio de Correos], la Casa de América y El Banco de España. Si continuamos nuestra marcha disfrutaremos de la conocida Puerta de Alcalá situada en la Plaza de la Intependencia, situada justo en uno de los extremos del Parque del Retiro. Una vez dentro no podemos dejar de visitar el lago y sus barcas así como el Palacio de Cristal y porque no, dejarse perder entre árboles y naturaleza.

Una vez nuestro recorrido por el Retiro haya finalizado, podremos salir por una de las puertas laterales que nos llevarán a la Calle de Alfonso XII y en donde toparemos con la Casón del Buen Retiro. Además, de contemplar al fondo, la Parroquia de San Jerónimo El Real. En frente a esta, el Museo del Prado se alza inamovible ante nosotros.

Tras cruzar el Paseo del Prado, y encauzando la Calle Huertas, estaremos, finalmente, sumergidos en el Barrio de la Letras donde podremos encontrar el Teatro Español situado en la Plaza de Santa Ana, así como la Plaza del Ángel, la Calle de la Bolsa y el Palacio de Santa Cruz. La hermosura de este barrio radica en sus edificios ya que han visto pasar el tiempo sin inmutarse, guardando grandes secretos y desvelándolos si andamos atentos.

Celebra con nosotros tu boda o bautizo

En Los Galayos podrá celebrar de una forma inolvidable cada momento importante de su vida.En el mejor ambiente castizo madrileño "La Plaza Mayor", disfrutará de ese momento y lo hará único.No dude en consultar nuestros precios especiales para este tipo de celebraciones.

Menú Esencia de los Galayos

Ya están abiertas las terrazas de verano de Los Galayos, con la llegada del buen tiempo, se ha creado lo que se ha denominado como Menú Esencia de Los Galayos. Este menú está compuesto de los principales platos de la carta.

Menú Esencia de Los Galayos

1. Bol de Aceitunas

2. Entradas a compartir, cada una de ellas presentadas de distinta manera

• Pizarra de Torreznos Ibéricos.
• Cuenco de Puntillitas con Huevo de Corral y Fritura de Pimientos
• Langostinos Villaroy con Mahonesa de Pimientos del Piquillo
• Sartén de Albóndigas de Rape con sus adornos
• Croquetitas de Jamón Ibérico.
• Nuestra Esmerada Ensaladilla con Ventresca.
  

3. Plato Principal:

• Lomo de Merluza Rellena con Setas y ChipironesCon Su Tinta
• Cochinillo Asado a Baja Temperatura con su Guarnición.
  

4. Postre:

• Tarta de Queso con Frutos del Bosqueo
• Sorbete de Manzana Verde a la Sidra
  

PRECIO: 28 € por persona IVA incluido (servido solamente para dos personas)

La Barra de la Semana: Picoteco Castizo y Centenario

Metropoli del Periódico el Mundo ha publicado un artículo, en la sección de la barra de la semana, del Restaurante Los Galayos en el que habla sobre el picoteo castizo y centenario que podremos degustar en este lugar; uno de los bares más concurridos del Barrio de los Austrias.