¿Dónde estamos?

El restaurante Los Galayos se encuentra en el número 5 de la calle Botoneras, a dos pasos de la Plaza Mayor (donde tenemos una de nuestras terrazas) y del Madrid de los Austrias. Ideal para repostar en medio de una dura jornada de turismo, llevar a amigos y parientes de fuera de Madrid o simplemente disfrutar del ambiente de uno de los lugares más emblemáticos de nuestra capital.
En nuestro perfil en Google Maps puedes ver cómo llegar al restaurante a pie o en coche, así como leer los comentarios de nuestros clientes.

Opiniones sobre nuestro restaurante

En Los Galayos nos gusta dejar a nuestros clientes satisfechos. Estas son algunas de las opiniones sobre nuestro negocio que pueden encontrarse en Internet:

"Cuando viene a visitar gente de fuera de Madrid, siempre les llevo a este restaurante. La localización es inmejorable (tienen terraza en la plaza mayor), buen servicio, carta muy variada, sirven a cualquier hora y lo más importante, está todo como para chuparse los dedos. Muy recomendable."

"El local me gusto mucho , es muy familiar y con un encanto especial. La comida me gusto ; el cochinillo y los torreznos ibéricos me fliparon. El maitre Fernando y los camareros nos hicieron pasar una noche fantástica y luego ese licorcito que nos pusieron invitación de la casa de orejones , muy bueno"

"Los Galayos es un restaurante muy cuidado y con buena atención, es más yo solicite un simple cambio de cubiertos y no se retrasaron mucho en traerlo ni me pusierón mala cara como hacen en otros restaurantes. En cuanto a la comida, exquisita, yo pedi cochinillo que es el plato estrella de la casa "y me fui relamiendo los dientes"

¿Quiere ver más? Aquí les dejamos algunas páginas que hablan sobre nosotros:

Tryp Advisor

Ciao.es

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El Tenedor

Mesa Libre

Nuestra historia (II)

La historia del restaurante es dilatada en el tiempo, sirva como ejemplo y de gran interés histórico, la última reunión que mantuvo la generación del 27 (en la foto) antes de la guerra civil. Fue el homenaje que se celebró en nuestro restaurante a Luis Cernuda, con motivo de la publicación de "La realidad y el deseo" el 29 de abril de 1936, ya que fue la última instantánea, antes de que la guerra civil provocara la trágica desaparición de alguno (Federico García Lorca) o la diáspora general.

Una fotografía de época, una de esas fotografías que nos invitan con emoción literaria a respirar el aire de un tiempo, recoge una escena de amistad: el mantel blanco, las botellas de vino, las copas de cristal el poeta Luis Cernuda rodeado por Vicente Aleixandre, Federico García Lorca, Pedro Salinas, Rafael Alberti, Pablo Neruda, Miguel Hernández, José Bergamín, Manuel Altolaguirre, María Teresa León y Concha Méndez, etc . Una brillantísima capilla literaria. Así lo proclamaban las palabras de presentación de Federico García Lorca. El poeta granadino se esfuerza por decirle a Cernuda no sólo lo que él quiere decirle, sino lo que el autor de La realidad y el deseo necesitan oír, palabras que se publicaron dos días después en el periódico El Sol: "Yo vengo para saludar con reverencia y entusiasmo a mi capillita de poetas, quizás la mejor capilla poética de Europa, y lanzar un vítor de fe en honor del gran poeta del misterio, delicadísimo poeta Luis Cernuda, para quien hay que hacer otra vez, desde el siglo XVII, la palabra divino".
El restaurante Los Galayos, no pasa de moda, sigue siendo una referente y un clásico de la cocina castellana y española más refinada y exquisita, ha servido y sigue sirviendo de inspiración de grandísimos escritores, alguno de ellos como Arturo Perez-Reverte, que como bien dijo en su dedicatoria "Fue aquí donde ideé El Capitán Alatriste"

En el restaurante Los Galayos, además de las terrazas y de las dos barras del local, en la que los clientes esperan su mesa o disfrutan de variados pinchos y tapas, podrá encontrar tres salones decorados de manera distinta para que todo el mundo pueda comer en el ambiente que más les seduzca. Cabe destacar la importancia que tienen los frisos de madera de la barra de la entrada principal por la calle Botoneras, data de principios de siglo XIX, barra tallada a mano y de gran valor, proveniente de otro local de la familia actual llamado el Púlpito, este local situado en la Plaza Mayor justamente antes de la bajada a Cuchilleros. Este restaurante era un lugar de parada segura del Rey Alfonso XIII, donde se tomaban tapas y platos típicos de la época acompañados de grandes vinos.

Historia de nuestro restaurante (I)

Introducción: Todo el agradecimiento del mundo a nuestro padre y esposo Miguel Grande, por su perseverancia, constancia y esfuerzo. Él supo aunar, entender y continuar el cambio generacional de la dinastía de los Rojo. Transmitió a toda su familia los valores del trabajo bien hecho a través del buen servicio a todos nuestros clientes. Miguel fue fundamental para que el local continuara en el tiempo y siguiera sumando más horas de esfuerzos y sacrificios. Gracias otra vez por conseguir que llevemos más de 115 años y el que hayamos podido tener la oportunidad de seguir mejorando día a día la creación de varias generaciones. Te queremos y nunca te olvidamos. Familia Grande

Situado en la calle Botoneras 5, esquina con la Plaza Mayor, en el Madrid de los Austrias, se encuentra el Restaurante Los Galayos , el cual ha visto pasar el tiempo; y si las paredes hablaran nos describirían perfectamente el aspecto que tenia la capital hace cien años en la época en la que la "Puerta del Sol" y la "Plaza Mayor" eran el núcleo de tertulias y actos relevantes del reino.

La historia de Los Galayos se remonta a 1894 como Casa Rojo, en la que tal vez por el poder adquisitivo del ciudadano de aquel momento, sólo se servían tapas y aperitivos. Con el paso del tiempo el local ha ido evolucionando constantemente, adaptándose a las nuevas necesidades y exigencias del público actual.

La saga de los Rojo y Don Miguel Grande (en la foto) hicieron que la gran cervecería se fuera reconvirtiendo en el acreditado restaurante que es actualmente, D. Miguel traslado todo su buen hacer, constancia de trabajo y profesionalidad del negocio a sus herederos que son los que llevan captando adeptos desde hace varias décadas convirtiendo a Los Galayos en uno de los restaurantes de referencia.

La cocina castellana que ofrecen ahora es más elaborada, debido al interés de los propietarios en la investigación de la cocina actual ofreciendo un amplio recetario dentro de su menú de distintos platos y tapas.

Rutas turísticas

¿De visita en Madrid? En nuestra página puedes encontrar varios mapas con rutas a pie para disfrutar de lo mejor de nuestra capital. Nuestro restaurante está situado en la zona más emblemática de la ciudad, así que una parada para reponer energías antes o después de la caminata no te hará desviarte del camino. ¡Que aproveche!

Los Galayos en las redes sociales

El restaurante Los Galayos está desarrollando su participación en las redes sociales para tener un contacto más cercano con los clientes.
Nuestro perfil en Twitter: LosGalayos
En Facebook podéis agregarnos como amigos en este perfil, o bien sumaros a nuestra página de fans.
¡Contamos con vosotros para seguir creciendo juntos!

Nuestros platos

Para ir abriendo boca, hoy les dejamos algunas fotografías de las sugerencias de nuestra carta. ¡Que aproveche!

Ron Matusalem Solera 23 toma Los Galayos

El restaurante Los Galayos se ha convertido en la primera barra en acoger el Ron Matusalen Solera 23 en su aventura por varias capitales de nuestro país. Desde el mes pasado puedes disfrutar en nuestro restaurante de esta bebida procedente de Santiago de Cuba ultra premium. Fruto de un exclusivo método de envejecimiento (desarrollado en principio para vinos de Jerez y Brandy), se trata de una combinación única de varios rones. Desde aquí te animamos a disfrutarlo en compañía de cualquiera de las sugerencias de nuestra apetitosa carta.

Nuestra carta de tapas

Nuestra carta de bar-tapas dispone de una amplia variedad de platos para disfrutar a cualquier hora del día. ¡Anímese a probarlos!

Ensaladas

NUESTRA GRAN Ensaladilla Rusa
Ensalada Cesar con Pollo
Ensalada de Rúcula, Queso Parmesano, Nueces y Pasas
Espinacas Rojas y Verdes con Cebolla y Queso Feta

Mini Vasitos

Salmorejo, Jamón y Huevo
Brandada de Bacalao con pimientos del piquillo
Tomate, Queso Parmesano y Albahaca

Huevos

Tortilla Paisana Gigante, con chorizo ,guisantes y pimiento
Tortilla Española
Huevos Estrellados
Patatas Morcillonas
Chopitos con Huevos y Juliana de Pimientos

Carnes

Cebón de Buey a la Parrilla Fileteado con Patatas
Brocheta de Cordero Lechal con su guarnición
Callos a la Madrileña

Pinchos

Banderilla de Chistorra con Pimientos del Padrón
Banderillas de Guildas
De Morcilla y Pimiento
Brocheta de Pulpo a la Vinagreta
Tapa de Brandada de Bacalao
Tosta de Foie con Cebolla Caramelizada y mermelada de fresa
Pincho de Setas al Ajillo con Jamón Ibérico
San Jacobo de Lomo relleno de Queso
Tapa de Cabrales con Queso y Membrillo
Tosta de Cangrejo con Langostinos
Pincho de Tres Quesos
Pincho de Philadelpia con Piñones, Nueces y Pasas
Pincho de Pimiento Relleno
Tosta de Pimiento con Anchoas u ajitos
Pincho de Empanada Gallega
Tosta de Gulas al Ajillo
Y MUCHOS MAS PINCHOS...

Picoteo

1/4 kg de Paleta Ibérica + Salmorejo + Aceite Oliva
Espárragos trigueros "Galayos" con ali-oli
Torreznos Ibéricos
Chistorra de Arbizu
Pulpo a la Gallega
Patatas Bravas
Pimientos del Padron
Gambas al Ajillo
Gambas a la Plancha
Calamares a la Andaluza
Setas al Ajillo
Brandada de Bacalao
Croquetas de Jamón Ibérico
Morcilla de Burgos
Pimientos del Piquillo Rellenos de Marisco
Jamón de Jabugo, Lomo Ibérico y Queso Manchego con nueces, almendra y picos de Cádiz

Postres

Sorbetes: De Manzana a la Sidra o de Limón al Cava
Milhojas de Nata y Crema con Salsa de Frambuesa
Nuestro Flan al Caramelo
Tarta de Queso con Frutos del Bosque
Tarta de Manzana Tatin con Salsa de Vainilla
Pilña del Monte
Tulipa de Helado de Alicante y Jijona al Pedro Ximenez
Leche Frita Flambeada con Anis
Profiteroles de Nata con Chocolate Caliente

Celebra con nosotros tu boda o bautizo

En Los Galayos podrá celebrar de una forma inolvidable cada momento importante de su vida.En el mejor ambiente castizo madrileño "La Plaza Mayor", disfrutará de ese momento y lo hará único.No dude en consultar nuestros precios especiales para este tipo de celebraciones.

Nuestras terrazas

Para disfrutar del buen tiempo, el restaurante Los Galayos dispone de dos terrazas situadas el pleno centro de Madrid, una de ellas situada en la emblemática Plaza Mayor y otra en la cercana calle Botoneras. ¡Anímese a probar nuestras tapas en cualquiera de ellas!

Come a cualquier hora del día

¿Por qué aferrarse a los estrictos horarios de comidas?

En Los Galayos es posible comer a cualquier hora del día, tanto en el bar como en el restaurante.

Si no ha podido comer antes o simplemente quiere comer más tarde de las horas habituales establecidas en los restaurantes, en Los Galayos puede hacerlo desde las 12.00 h. hasta las 00.00 h. todo ello ininterrumpidamente y con el mismo servicio de siempre.

Aquí le esperamos a cualquier hora.

Nuestros salones

Nuestros Salones harán de sus comidas, cenas, encuentros y ceremonias un momento muy especial y entrañable.

Cada salón está ambientado y decorado para ofrecer todas las sensaciones posibles a la hora de degustar una buena Cocina Castellana donde podrá degustar una gran variedad de platos y de tapas españolas juntos con una gran y amplia carta de vinos de la Rioja, Ribera del Duero, Madrid, etc..

Contamos con comedores privados de distintas dimensiones, dándole a las mesas distintos formatos para que los comensales se encuentren en un ambiente agradable. Dichos salones pueden ser utilizados para reuniones de empresa, reuniones familiares o cualquier otra reunión que necesita una intimidad y un ambiente perfecto.

Estos salones están a su entera disposición durante todo el año. Incluido en fiestas como "Nochevieja" o "Navidad".

No lo dude... Haga su Reserva y disfrute como nunca de un gran momento en "Los Galayos"

Salón Ávila

La pura representación del Ambiente Castellano, Sus vigas de madera, Sus cuadros y las cerámicas con motivos de "El Quijote" trasladan al comensal a cualquiera de los maravillosos pueblos que componen la geografía Castellana.

Capacidad: 50 Comensales.

Salón Bodeguilla

Para los Amantes del Buen Vino. El Salón Bodeguilla traslada a los visitantes a una auténtica bodega castellana en la que la decoración les hace sentirse como si estuvieran a punto de presenciar una auténtica 'cata' de vinos.

Capacidad: 45 Comensales.

Salón Duque

Sus maderas rústicas y techos labrados consiguen distraer al cliente que abandona por un momento su plato para contemplar la belleza de su decoración.

Capacidad: 65 Comensales.