Después de los excesos de la Navidad, a veces lo que más apetece es una buena ensalada para depurar el organismo y empezar con buen pie los propósitos de Año Nuevo. En la amplia y variada carta de Los Galayos no podrían faltarnos los platos a base de verduras para cuidar la línea y la salud. Aquí tenéis nuestras sugerencias:
- Ensalada y Alíño Cesar con Pechuga de Pollo Empanada Milanesa y Queso Manchego Curado
- Ensalada de la Casa con Lechugas Variadas, Rulo de Queso de Cabra Gratinado, Crujiente de Bacon, Pasasde Málaga y Almendras Tostadas
- Ensalada de Láminas de Ventresca de Bonito, Pimientos Rojos del Cristal Asados, Pulpa de Tomate y Berros
- Ensalada Templada de Escarola, Lollo Rosso con Salteado de Gambas al Ajillo y su Aliño con Crujiente de Bacon y Brotes de Alfalfa
- Ensalada Mixta con Dados de Bonito,Huevo, Esparrago Blanco de Tudela y Tomate
Verduras Frescas a la Plancha con Aceite de Eneldo
- Espárragos Trigueros Ligeramente Empanados y Fritos Acompañados de Salsa Ali-oli con Cebollino
- Corazones de Alcachofa de Navarra Salteados con Langostinos y Virutas de Jamón
¡Que aproveche!
- Ensalada y Alíño Cesar con Pechuga de Pollo Empanada Milanesa y Queso Manchego Curado
- Ensalada de la Casa con Lechugas Variadas, Rulo de Queso de Cabra Gratinado, Crujiente de Bacon, Pasasde Málaga y Almendras Tostadas
- Ensalada de Láminas de Ventresca de Bonito, Pimientos Rojos del Cristal Asados, Pulpa de Tomate y Berros
- Ensalada Templada de Escarola, Lollo Rosso con Salteado de Gambas al Ajillo y su Aliño con Crujiente de Bacon y Brotes de Alfalfa
- Ensalada Mixta con Dados de Bonito,Huevo, Esparrago Blanco de Tudela y Tomate
Verduras Frescas a la Plancha con Aceite de Eneldo
- Espárragos Trigueros Ligeramente Empanados y Fritos Acompañados de Salsa Ali-oli con Cebollino
- Corazones de Alcachofa de Navarra Salteados con Langostinos y Virutas de Jamón
¡Que aproveche!
